Romantico Molise: San Valentino al profumo...d'uva(14 gennaio 2008)L’idea per un San Valentino in una cornice romantica, lontano dal rumore, nella tranquillità della campagna molisana. Č questa la proposta dell’Agriturismo “I Dolci Grappoli”. Qui è possibile partire alla scoperta delle cittadine circostanti o lasciarsi tentare da piatti e vini tipici, intensi e avvolgenti come lo sono queste splendide atmosfere. A Larino, città d’arte romana e medievale a pochi chilometri dal mare, circondato dal verde dei filari di collina e immerso nella quiete della campagna molisana, l’Agriturismo “I Dolci Grappoli” propone un San Valentino insolito, opportunità ideale anche per un romantico weekend fuori porta. I dolci Grappoli è un cascinale ristrutturato: le sue camere, finemente arredate secondo la tradizione locale, e affacciate sulle colline che declinano verso il mare, permettono di godere di un panorama splendido, cornice ideale per trascorrere San Valentino nel cuore dell'antico Sannio. I molti reperti archeologici di cui la zona è ricca testimoniano la cultura dell'antico popolo sannita e permettono di compiere un viaggio nel passato dell'antica terra molisana. Ma per chi desidera sperimentare un’esplorazione che coinvolge i cinque sensi, soprattutto vista, gusto e olfatto, L’Agriturismo I Dolci Grappoli propone una romantica cena a lume di candela nella cornice del legno e della pietra che caratterizza la sala ristorante. Il menù degustazione propone i migliori piatti della cucina tipica locale e regionale: i cavatelli ai profumi dell'orto, spolverizzati con peperone rosso arrostito e seccato a fiamma, e il brasato in crema di Tintilia con arancia e rucola di campo, ad esempio, evocano gli odori e i sapori della vita contadina di un tempo. Ogni piatto è poi accompagnato, in un piacevole e profumato equilibrio di sapori, dalle etichette Doc e Igt della cantina di proprietà: Tintilia, Ricupo, Keres, Gavio, Console Vibio e Kantharos sono vini che raccontano la storia delle terra Molisana in un felice mix di tradizione e modernità. Ottimo il livello qualitativo delle produzioni che, già ripetutamente riconosciuto a livello nazionale e non, è stato riconfermato da Bibenda attribuendo ai vini rossi Doc Ricupo e Console Vibio i 4 grappoli e a Kantharos (vino Doc, Trebbiano in purezza) e Tintilia (vino rosso Doc, ricavato dall'omonimo vitigno autoctono) i 3 grappoli sulla guida 2008. Un ottimo motivo in più per brindare al futuro insieme alla persona amata, in modo esclusivo e originale.
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